Skrobia tapiokowa 500g Radix-Bis
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 8,42 zł
Tapioka jest produktem skrobiowym, który pozyskuje się z manioku. Maniok, to roślina o bulwiastych korzeniach rosnąca w gorącym klimacie, przypominająca nieco nasze ziemniaki. Z tapioki wyrabia się mąkę, w której znajdują się Węglowodany łatwo trawione przez żołądek oraz niewielka ilość białka. Mąka ta nie zawiera frakcji glutenu, nie ma w niej także cholesterolu. Potrawy z mąki z tapioki nie uczulają. Kulinarne zastosowanie mąki z tapioki: dodaje się ją do zup i sosów, bo wspaniale je zagęszcza, a przy tym nie zmienia ich smaku, bo sama go nie posiada. Mąka ta znajduje także zastosowanie w przemyśle spożywczym. Dodaje się ją do kisielów, przysmaków mlecznych i owocowych. Produkt zawierać może śladowe ilości glutenu, orzechów ziemnych, innych orzechów, sezamu oraz soi.
Skład: mąka tapiokowa.
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 1524kJ / 364kcal
Tłuszcz: <0,1g
W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g
Węglowodany: 91g
W tym cukry: 0g
Białko: 0,1g
Sól: 0,1g
Brak recenzji użytkowników.